-
Monoamonium Fosfat (MAP)
Komoditas: Monoamonium Fosfat (MAP)
Nomor CAS: 12-61-0
Rumus: NH4H2PO4
Rumus Struktur:
Kegunaan: Digunakan untuk merumuskan pupuk majemuk. Digunakan dalam industri makanan sebagai bahan pengembang makanan, pengondisi adonan, makanan ragi, dan aditif fermentasi untuk pembuatan bir. Juga digunakan sebagai aditif pakan ternak. Digunakan sebagai penghambat api untuk kayu, kertas, kain, dan sebagai bahan pemadam api bubuk kering.
